「Living Stone 森の中のカフェ生石庵2」

宮城県・利府町（りふちょう）の静かな湖のほとりにある、“森の中のカフェ”「生石庵（おいしあん）」の店長、松田献（けん）さんのシリーズの第２回をお送りします。広大なキャンプ場の中に併設されたこのカフェは、自家焙煎のコーヒーやこだわりの手作りスイーツでまたたく間に人気となりました。しかし、オープンまでの道のりは困難の連続だったといいます。前回（11月）に続き、松田さんのこれまでの人生についてお話を伺います。