「ピザがつなぐ人と夢」

 大倉朝子さん

お話：原田憲夫

「pizza & cafe toco（ピッツァ アンド カフェ トコ）」を営む大倉朝子さんを紹介します。お店では、イタリア産小麦と国産全粒粉を使った生地を専用窯で焼き上げ、耳まで美味しいナポリ風ピッツァを提供しています。また、「和」の素材を活かした世界の焼き菓子も人気で、コーヒーや紅茶とともに、ゆったりとした時間を楽しめます。日常に寄り添う温かなカフェの魅力について大倉さんにお話を伺います。